要酿出好酒，几个关键的要素——良好的土壤、健康的葡萄藤、阳光、充足的葡萄和好的酒桶——都是必不可少的。自1933年以来，托马塞洛家族三代人一直致力于种植和生产优质葡萄酒，这些葡萄酒是美国历史上著名的葡萄酒产区外海岸平原的真实表达。
托马塞洛酒庄种植的葡萄，由于其沿大西洋海岸线和松林的位置，享有较长的生长季节，因为海洋变暖对气候的影响。土壤是沙质和壤土，ph值略高，与法国著名的卢瓦尔河谷的土壤酸度水平相当，卢瓦尔河谷以明亮，美丽平衡的葡萄酒而闻名。
托马塞洛酒庄是新泽西州最大的葡萄酒种植者之一，拥有70英亩的葡萄种植面积，每年生产65,000箱葡萄酒。
在新泽西州有几家托马塞洛酒庄的品酒室，包括历史悠久的史密斯维尔的格林村。托马塞洛酒庄的品酒室、宴会厅和葡萄园——酒庄的核心和灵魂——仍然位于哈蒙顿，这一切都始于弗兰克·托马塞洛，他明白哈蒙顿的气候、土壤和地理位置是成功的完美结合。时至今日，托马塞洛家族世代延续着弗兰克在新泽西州哈蒙顿生产获奖葡萄酒的愿景。